Nella Grande Mela i cupcakes rappresentano infatti una vera e propria istituzione e praticamente ogni pasticceria o bakery ne propone la sua versione. Resi famosi dalla serie televisiva Sex and the City, quando si pensa ai cupcake inevitabilmente si pensa a New York.
Ecco una lista di indirizzi dei migliori cupcake della Grande Mela.
Magnolia Bakery
La catena di cupcake bakery più famosa a New York, proprio per la serie televisiva Sex and the City, Ci sono diverse filiali ma la più antica e famosa si trova su Bleecker Street. Si tratta di un negozio molto accogliente dalle tonalità pastello che offre diverse delizie. Una delle più famose è il cupcake Red Velvet.
Gli altri consigliati sono il cupcake Hummingbird (banana e ananas) e Pistacchio. Ogni cupcake costa tra i $2.75 e i $3.50. Anche la loro versione newyorkese della cheesecake è da provare! Vista la fama del Magnolia Bakery c’è sempre fila. Non sorprende affatto che abbiano pubblicato anche una serie di libri di cucina e vendano utensili e vestiti.
Indirizzo:
West 11th Street, 401 Bleecker St
1 Penn Plaza Lower Concourse Penn Station New York NY 10119 US, Pennsylvania Plaza
Molly’s Cupcakes
Un piccolo negozio molto carino nel The Village, La storia del Molly’s Cupcakes: il nome è un omaggio all’insegnante del proprietario, Miss Molly che infornava cupcake per i suoi allievi quando era il compleanno di qualcuno. In suo onore e per aiutare i bambini, parte del guadagno è devoluto alle scuole locali.
Da Molly’s è possibile scegliere il gusto, la glassa e la decorazione del proprio cupcake, che si può farcire alloSprinkle Station. Hanno anche cupcake di stagione, vegan e senza farina, buoni come quelli tradizionali. I preferiti dai clienti includono l’Apple Pie, il Peach Cobbler, il Pumpkin Spice, il Ron Bennington (pb&j e cioccolato) e il Red Velvet. Vale sicuramente provare la loro cheesecake Oreo. I prezzi sono $1.25 per un cupcake è $3.75 per un cupcake farcito al centro.
Indirizzo: 228 Bleecker St, New York, NY 10014 – Sito Web
Baked by Melissa
Il mini cupcake è la migliore soluzione allora, che è esattamente quello che Melissa Bushell, proprietaria del Baked by Melissa, ha pensato. Nel 2009 Baked by Melissa ha aperto il suo primo punto vendita a SoHo e ora quest’impero dei cupcake ha già 12 negozi in New York City.
Ci sono dieci varianti tra cui scegliere, come il Tie-Dye, Cookie Dough e Chocolate Chip Pancake. C’è anche un gusto diverso ogni mese, stagionale. I mini cupcake sono di 2 cm e mezzo, cosa che non fa sentire in colpa se se ne prende più di uno. Si possono comprare, ad esempio, 3 cupcake per $3.
Indirizzo: Varie locations – Sito Web
Buttercup Bake Shop
Il simpatico personale vi dà il benvenuto nel loro negozio a Midtown: una varietà di diversi cupcake, come il Golden Butter, Lady Baltimore e Red Velvet, oltre alle loro torte deliziose e al budino di banana, c’è l’imbarazzo della scelta. Ogni cupcake costa $2.75, ma se non riesci a scegliere, puoi sempre optare per una dozzina di mini cupcake a $16!
Indirizzo:
Little Cupcake Bakeshop
I prodotti sono tutti realizzati con ingredienti bio. Little Cupcake Bakeshop è molto attento all’ambiente in ogni cosa che fa. Parte dei guadagni vanno al progetto FEED, che ha come obiettivo quello di ridurre la fame tra i bambini nel mondo.
Questa pasticceria ha un’ampia scelta come il Mott Street Cupcake, il Carrot Cupcake e il Peanut Butter & Jelly Cupcake. I cupcake vanno da $3.50.
Indirizzo:
30 Prince St, New York, NY 10012
9102 3rd Ave, Brooklyn, NY 11209
598 Vanderbilt Ave, Brooklyn, NY 11238
Two Little Red Hans
Dicono di essere la migliore cupcake bakery di New York. Perché? Two Little Red Hens ricorda uno chalet austriaco, caldo e invitante. E’ considerato una delle migliori pasticcerie della città. Hanno vinto un premio per la migliore cheesecake di New York e sono i fornitori del lussuoso negozio Dean & Deluca. Tutti motivi per essere d’accordo sulla qualità del loro lavoro.
Prova il Brooklyn blackout, una cupcake di cioccolato farcita con budino al cioccolato. I mini cupcake costano $1.75, quelli normali partono da $3.
Indirizzo: 1652 2nd Ave, New York, NY 10028 – Sito Web
Georgetown Cupcakes
Oggi Georgetown si è trasformata in un vero e proprio impero dei cupcake, con la serie televisiva su Real Time La bottega dei cupcake (titolo originale DC Cupcakes trasmesso su TLC in America) e diverse pasticcerie in tutti gli USA. Nel 2012 ne hanno aperto uno a SOHO New York.
Anche qui c’è da aspettare il proprio turno, ma ne vale la pena! Nell’attesa potresti iniziare a pensare a cosa vuoi ordinare, cosa che può essere impegnativa visto che si può scegliere tra 20 gusti differenti ogni giorno. Il prezzo di ogni cupcake va da $2.75.
Indirizzo: 111 Mercer St, New York, NY 10012 – Sito Web